Se trata de los siete cortes de carne más representativos del consumo de las y los argentinos en todo el país, a precios accesibles para el mercado interno, que están disponibles de lunes a viernes en más de 1.000 bocas de expendio de todo el país, que incluyen las grandes cadenas de supermercados: Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día%; las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica) y al consorcio de exportadores ABC.
Según los valores dados a conocer, el precio por kilo de los cortes es el siguiente:
-Tira de asado $736
-Vacío $965
-Matambre $938
-Falda $483
-Tapa de asado $736
-Nalga $1.009
-Paleta $817
