La directora de Epidemiología de Corrientes, Angelina Bobadilla, confirmó que el brote afectó a varias familias y remarcó la importancia de la hidratación ante los síntomas.
Un brote de gastroenteritis en la localidad correntina de Itá Ibaté ha generado preocupación entre la población y las autoridades sanitarias. Según informó la directora de Epidemiología de Corrientes, Angelina Bobadilla, una persona falleció y al menos 30 presentaron síntomas asociados a intoxicación alimentaria.
Si bien en un primer momento se habló de una intoxicación masiva por consumo de pollo en mal estado, Bobadilla aclaró que el caso debe investigarse con mayor profundidad. “No es una intoxicación masiva, sino un brote de gastroenteritis, algo frecuente en temporadas de verano, donde las temperaturas extremas aumentan el riesgo de contaminación y proliferación de gérmenes en los alimentos”, explicó.
El Ministerio de Salud de Corrientes activó el protocolo de vigilancia epidemiológica y realiza estudios para determinar si el brote es de origen viral o bacteriano. “Las personas afectadas no consumieron el alimento en un mismo evento, sino en distintos hogares, por lo que estamos analizando si el problema estuvo en la conservación, en el tipo de cocción o en algún otro factor”, agregó Bobadilla.
Si bien la mayoría de los afectados evolucionó favorablemente, al menos cinco personas requirieron internación para hidratación. “Las gastroenteritis pueden ser graves si no se tratan a tiempo. Pueden producir deshidratación severa, lo que pone en riesgo la vida, especialmente en adultos mayores, niños o personas con patologías preexistentes”, advirtió la especialista.
Síntomas y prevención
Los síntomas de la gastroenteritis incluyen vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre en algunos casos. “Si una persona presenta vómitos persistentes, más de diez deposiciones en poco tiempo o señales de deshidratación como piel fría o debilidad extrema, debe acudir a una guardia médica”, recomendó Bobadilla.
Además, enfatizó la importancia de extremar los cuidados en la manipulación y conservación de los alimentos, en especial durante el verano. “Todos los microorganismos que causan gastroenteritis ingresan por la boca, por lo que es clave garantizar una correcta cocción de los alimentos, evitar la contaminación cruzada y mantener la cadena de frío”, concluyó.
Las autoridades sanitarias continúan con la investigación del brote en Itaibaté y reiteran el llamado a la población para reforzar las medidas de prevención y consultar al médico ante síntomas persistentes.
Fuente: Noticiero 9.
