Un relevamiento privado revela que los precios de los alimentos subieron un 4,1% en el último mes, marcando el cuarto incremento consecutivo. Entre los productos que experimentaron mayores alzas se encuentran la carne, los lácteos y el aceite.
Durante la tercera semana de junio, los precios de los alimentos aumentaron un 0,9%, una desaceleración de 0,6 puntos porcentuales respecto al incremento del 1,5% registrado en la semana anterior. A pesar de que en la primera semana de junio no hubo aumento, el costo de los artículos de primera necesidad se incrementó en un 4,1% en el último mes.
Productos con Mayores Aumentos
Según el informe de la consultora LCG, los productos que más subieron en la última semana fueron:
- Azúcar: 5,6%
- Aceite: 4,1%
- Lácteos y huevos: 2,3%
- Condimentos: 2,1%
- Carnes: 1,2%
- Comidas listas para llevar: 0,8%
- Pan: 0,5%
Por otro lado, algunos productos registraron bajas en sus precios:
- Frutas: -0,2%
- Verduras: -0,3%
- Bebidas: -0,8%
Aumento Promedio Mensual
A pesar de la desaceleración semanal, los precios promedio mensuales crecieron por cuarta semana consecutiva, alcanzando un 4,1%. De punta a punta del mismo período, los precios de los alimentos subieron un 3,8%, un punto por debajo de la medición anterior.
Las variaciones promedio de los rubros durante las últimas cuatro semanas fueron:
- Lácteos y huevos: 6,1%
- Carne: 5,4%
- Aceite: 4,3%
- Bebidas: 4,3%
- Azúcar: 4,2%
- Verduras: 3,3%
- Condimentos: 3,3%
- Pan: 2,8%
- Comidas listas para llevar: 2,2%
- Frutas: -4,2%
El INDEC reportó que la inflación general de mayo fue del 4,2%, mientras que los alimentos subieron un 4,8%. Los mayores aumentos se registraron en productos como el tomate (72,7%), la lechuga (21,8%), la batata (12,2%), la manteca (9,5%) y el queso sardo (7,9%).
En lo que va del 2024, los alimentos acumularon un alza del 65,6%, frente al 71,9% de la inflación general. En los últimos 12 meses, los alimentos subieron un 289,4% y el índice de precios al consumidor aumentó un 276,4%.
El INDEC tiene previsto publicar el dato de inflación de junio el viernes 12 de julio. Los analistas estiman que la cifra estará en torno al 6% para el nivel general, impulsada principalmente por el aumento de las tarifas. El presidente Javier Milei comentó que la suba de la tasa de interés podría causar una pequeña pausa en el descenso de la inflación antes de que esta vuelva a bajar.
